Workshop tussendoortjes slikstoornissen

Vorig jaar is er een start gemaakt om te komen tot een assortiment tussendoortjes voor mensen met een slikstoornis. Dit assortiment is tot stand gekomen middels een samenwerking tussen 3 koks en de logopedisten. Zij hebben nauwkeurig gekeken naar de mogelijkheden en onmogelijkheden.

Start workshops
Alle Sevagram koks gaan dit jaar een workshop volgen om te leren waar ze op moeten letten bij het maken van deze tussendoortjes. Op 28 mei start de eerste workshop. Als de koks deze workshop gevolgd hebben, krijgen ze de gereedschappen uitgereikt waarmee ze zelf op locatie de tussendoortjes kunnen gaan bereiden volgens de geleerde methodieken.

Extraatje
Aan het eind van dit jaar zullen alle koks getraind zijn om deze tussendoortjes te bereiden, zodat alle bewoners/cliënten met een slikstoornis bij een kopje koffie een extraatje door de dag kunnen eten. Ook tijdens feestdagen kunnen zij dan een kerstchocolaatje of koekje aangeboden krijgen, dat speciaal voor hen gemaakt is.