×
21-11-2024

Nieuwe gerechten voor de kleine kaart: een smakelijke vooruitgang

Afgelopen vrijdag, 15 november 2024, vond er in de keuken van Plataan een bijzondere fotosessie plaats. Tijdens deze sessie werd een aantal nieuwe gerechten van de kleine kaart zorgvuldig in beeld gebracht. Elk gerecht werd stap voor stap gefotografeerd met als doel een uniforme presentatie van de kleine kaart te realiseren die op alle locaties consistent is.

Het assortiment voor deze vernieuwde kaart is de afgelopen maanden samengesteld door een werkgroep met vertegenwoordigers van elke locatie. Door gezamenlijke inspanningen en een unanieme besluitvorming hebben we een selectie kunnen maken die de smaak van al onze bewoners en gasten weerspiegelt.

Na de fotosessie werden de vers bereide gerechten niet alleen vastgelegd, maar ook geproefd. Ze werden geserveerd aan een proefpanel van 17 bewoners van Plataan. De reacties waren overweldigend positief! Bewoners prezen de smaak, presentatie en diversiteit van de gerechten, wat ons extra vertrouwen geeft in de keuze voor dit vernieuwde menu.

Met deze kleine kaart streven we ernaar niet alleen een smaakvolle, maar ook een herkenbare culinaire ervaring te bieden op al onze locaties. Binnenkort zal de nieuwe kaart beschikbaar zijn en we kijken ernaar uit om samen met jullie van deze heerlijke gerechten te genieten.

 

0900 777 4 777

+