×
16-01-2025

Locaties krijgen Voedselveiligheidskeurmerk

Twee keer per jaar worden alle afdelingen binnen Sevagram, dit zijn er 133, ge-audit op alle HACCP aspecten. Dit houdt in dat er getoetst wordt of de afdelingen op een voedselveilige manier de maaltijdvoorzieningen verzorgen. Denk hierbij aan bijvoorbeeld de temperatuur van de warme maaltijden, de voedingsmiddelen in de koelkast (stickeren en houdbaarheid) en de schoonheid van de keuken.

Als alle afdelingen van een locatie twee keer achter elkaar op alle onderdelen die getoetst worden een resultaat boven de 80% hebben behaald, dan verdienen ze als locatie een keurmerk. Het keurmerk wordt ook gedeeld met de NVWA (Nederlandse voedsel en warenautoriteit).

Keurmerk locaties
2024 Was het eerste jaar dat de hele locatie werd ge-audit. Des te bijzonder dat na het eerste jaar al 10 locaties het keurmerk hebben verdiend. Een chapeau voor de locaties, De Hollehof*, De Regenboog, Elfershof, Fonterhof, Geerlingshospice, Langedael Martinushospice, Panhuys, St. Anna, Ter Eyck en Valkenheim.

*Omdat de bewoners van De Hollehof in februari 2025 gaan verhuizen, wordt bij deze locatie geen keurmerk geplaatst. Wel krijgen de afdelingen, zoals in alle andere locatie, een snoeppot met het papieren keurmerk.

Keurmerkschildje
Het keurmerk van bovenstaande locaties is zichtbaar d.m.v. het keurmerkschildje dat bij de hoofdingang van de locatie hangt. Iets om trots op te zijn!

 

 


 

0900 777 4 777

+